Construída em frente à Praia do Cururupe, em Ilhéus, a Pousada Morro dos Navegantes oferece visual encantador, ótima gastronomia e tranquilidade
texto e fotos Marcelo Katsuki
Aconchego e privacidade. Se você busca por momentos de descanso em uma praia tranquila, cercada de natureza, longe do burburinho e com ótima gastronomia, a Pousada Morro dos Navegantes é um destino certeiro. Não à toa, o empreendimento é um queridinho dos artistas que desejam curtir momentos de lazer com anonimato e tranquilidade.
Há 24 anos, Daniela e José Façanha decidiram transformar sua casa de praia particular em uma pousada. O imóvel foi dividido em alguns apartamentos e a sala se tornou o restaurante, onde era servido o café da manhã. Localizada em um terreno afastado do Centro e cercado de abundante natureza, a pousada começou a atrair hóspedes que procuravam por momentos de repouso e privacidade.
O ampla área permitiu a expansão do empreendimento com a criação de diferentes espaços. Hoje conta com 23 quartos divididos em apartamentos, bangalôs com varanda com vista do mar e suítes com hidromassagem que contam com todas as comodidades como TV a cabo, frigobar e ar-condicionado. A pousada é também pet friendly e aceita animais de estimação – há inclusive um pavão que circula livremente nas instalações.
O terreno em declive oferece privacidade para os hóspedes, que podem desfrutar dos diferentes espaços criados para contemplação: tendas com colchões de palha e véus que protegem do sol, gazebos confortáveis com poltronas e deques com espreguiçadeiras. E a pousada conta ainda com um acesso privativo à praia, feito através de um túnel verde que corta a densa vegetação.
Os quartos são amplos e confortáveis e possuem decoração rústica, com objetos de artesanato, mas é nos ambientes compartilhados que a pousada revela a sua personalidade. Apaixonada por design, Dani decora cada cantinho garimpando peças de artesãos locais: do mobíliário às cortinas, luminárias e peças de decoração, e dedica especial atenção às plantas que irão compor o projeto paisagístico, pensado para que você se sinta inserido na natureza.
A cozinha é outro grande atrativo. Além de sócia, Dani é chef e tem formação em culinária francesa, tendo como mentor o chef Laurent Suaudeau. Seus pratos, perfumados e floridos trazem em sua base a potência dos fundos bem preparados para os molhos e caldos mesclados com os frutos locais, como o coco e o cacau, transformando qualquer prato em uma experiência única.
O restaurante tem vários ambientes, incluindo um bar e uma pizzaria. Há duas varandas externas, onde se pode desfrutar de um café da manhã caprichado, com um bufê rico em frutas, pães, bolos caseiros e pratos regionais que tornam difícil não exagerar no desjejum.
Nos almoços e jantares a inspiração é a cozinha brasileira, centrada nos ingredientes locais e no tempero da chef, que incendeia os pratos com sabores intensos, texturas precisas e aromas que nos revelam a Bahia. O Camarão Crocante chega carnudo sobre uma base de vatapá consistente, enquanto o Fettuccine aos Navegantes traz a massa coberta com frutos do mar em um molho precioso. A cocada quente com sorvete é a sobremesa perfeita e vem acomodada na própria fruta. Não deixe de provar o Bellini Baiano, coquetel recriado pela chef e que leva espumante e mel de cacau, uma iguaria local que une doçura, notas amendoadas e leve acidez.
A pousada conta ainda com duas piscinas, uma para adultos e outra para crianças, que dividem a cena com um deque debruçado sobre a praia, equipado com sofás e poltronas. Perfeito para se curtir o final da tarde apreciando a brisa e a terna hospitalidade baiana.
Pousada Morro dos Navegantes: tel.: 73 3632 5613 // @morrodosnavegantes
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